PATATESLİ PİDE VE VELİBAH tarif no:33

2.İFTAR ETKİNLİĞİ'NİN 4 .HAFTASI

TARİF NO:33
TARİF GÖNDEREN:http://hobievigardenya70.blogspot.com



PATATESLİ PİDE

mayalı hamur için
2 su bardağı süt yada yoğurt
4 su bardağı un
2 yemek kaşığı yağ
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
yarım paket instant maya

üstüne
yumurta sarısı

içine

haşlanmış patates yada peynir
maydanoz
kimyon
tuz

yapılışı

hamur yoğurulur,bekletilir,mayalanınca minik bezeler yapılır,oklava ile oval açılır,iç konur kapatılır,yumurta sürülür.Yağlı tepsiye dizilir,ısınmış fırına verilir,kızarınca çıkarılır,afiyet olsun

Fırından çıkan pidelerin üstüne eller ıslatılıp su serpilerek kapatılır bir süre tutulursa yumuşak olur

VELİBAH

Mayalı hamur
Patatesli iç

Mayalı hamurdan minik bezeler alınır,elle ortası açılır,patates konur,kapatılır,beze yapılır tekrar ve açılır.

İncecik açılır,teflon tava da pişirilir fazla kızartılmaz,üst üste yerleştirilir pişenler iki tarafına tavadan alınca tereyağ sürmeyi unutmayın,yağ yumuşatır.

Servis edilirken 4'e kesilerek servis yapılır.

HAYIRLI İFTARLARINIZ OLSUN ARKADAŞLAR,ALLAH TEKRARINA KAVUŞTURSUN