UN HELVASI tarif no:49

2.İFTAR ETKİNLİĞİ'NİN 4 .HAFTASI

TARİF NO:49
TARİF GÖNDEREN:http://www.nurece.blogspot.com/

BENİ YALNIZ BIRAKMADIĞIN İÇİN TEŞEKKÜR EDİYORUM CANIM ARKADAŞIM..

IFTAR ETKINLIGI

2.Iftar etkinliginin 4.haftasina Un Helvasi tarifimle katildim. hobievigardenya70.blogspot.com adresinden takip edebilirsiniz,arkadasim davetinden dolayi tesekkür ederim,kolay gelsin...
UN HELVASI
*500 gr.margarin
*5 su bardagi un
serbeti:
*1 su baragi seker
*yarim su bardagi kaynar su
*1 yemek kasigi süt
Bir kase icinde 1 su bardagi sekeri, yarim su bardagi kaynarsuyu, 1 yemek kasigi sütü iyice karistirin (seker eriyene dek)
not:burda serbeti kaynatmiyoruz
Yapilisi:
Tencerede margarini eritin, ocaktan alin kenarda unu ekleyin, karistirin, tekrar ocagin üstüne alin. Benim ocak 10'a kadar ayarli 6 ya getirip, kisik ateste karistirin, cevire cevire pisirin, önce sertlesecek sonra yavas yavas kendini birakacak yaklasik 15 dk. karistirin, rengi hafif pembelesince (kasiga aldiginizda kaynadigini göreceksiniz) ocaktan alin kenarda 2-3 dk. ilimaya birakin, 1-2 yemek kasigi su serpin (yagin üstüne cikmasini engeller), iyice karistirin, serbeti döküp tekrar karistirin, tabaga kasik kasik ekleyerek veya servis tabagina yayip keserek servis yapabilirsiniz, Afiyet olsun...