SARI BURMA tarif no:121

İFTAR ETKİNLİĞİ'NİN 4 .HAFTASI

TARİF NO:121

TARİF GÖNDEREN:http://sudirem.blogspot.com/

BENİ YALNIZ BIRAKMADIĞIN İÇİN TEŞEKKÜR EDİYORUM CANIM ARKADAŞIM..

Sarı Burma
iftarbereketietkinliği2gardenya70
Malum bayram geldi.Hepimizin ramazan bayramı mübarek olsun.Tabi bayram tatlısız olmaz.Size güzel bir bayram tatlısı tarifi.Yapanlara kolay gelsin.
Malzemeler:
Hamuru için:
1/2 kg. un
3 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı yoğurt
bir tutam tuz
açmak için nişasta
içi için ceviz
1 paket margarin
Şerbeti için:
7 su bardağı toz şeker
8 su bardağı su
1/2 limon
Yapılışı:
Ön hazırlık olarak, 7 su bardağı toz şeker ve 8 su bardağı suyu kaynatın.
İçine yarım limonu sıkın. Hazırladığınız şerbeti soğumaya bırakın.
Derince bir kabın içinde, yarım kg un, 3 adet yumurta, 1 çay bardagı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, Bir tutam tuz, 3 çorba kaşığı yoğurdu karıştırın.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Daha sonra, hamurdan 30 adet beze yapın.Üzerlerine nişasta serpip oklavayla ince yufkalar açın.
Her birinin içine bir miktar dövülmüş ceviz serpin. Yufkayı oklavaya sarın.4- Yağlanmış tepsiye Yufkaları iki tarafından büzün ve oklavadan sıyırın.
1 paket margarini eritip, büzdüğünüz hamurun üzerine dökün.
Onceden ısıtılmış firında 30-40 dakika pişirin.
Soğuttuğunuz şerbeti tatlının üzerine dökün.
1 gece beklettikten sonra servis yapın.
Afiyet olsun.
Sevdiklerinizle geçireceğiniz bayramlar diliyorum.