yaş pasta

canım arkadaşım http://nasibim.blogcu.com/ porselen demlik çay saatinin 7.haftasının ev sahipliğini yapıyor.Çay saati yaş pastasız olur mu dedim kızımın pastasıyla katılayım istedim.

Ellerine ve emeğine sağlık arkadaşım

MALZEME

hamur için:

5 yumurta

5 kahve fincanı şeker

5 kahve fincanı un

kabartma tozu

vanilya

İç Krema İçin

Çilekli puding

3 su bardağı süt

Dış Krema İçin

1 su bardağı süt

1 paket krem şanti

Islatmak için pekmez bal yada reçel hiç bir şey yoksa şeker ile koyu şerbet hazırlanır,koyuluk kıvamda olacak.

YAPILIŞI

Önce hamur hazırlanır,iyi çırpılırsa süper oluyor,yağlı tepsiye konur fırına verilir.

Krem şanti yapılır ve buzluğa konulur.

Puding göz göz olana dek pişirilir.

Hamur hemen pişiyor,üstü pembeleşince çıkarılır.İkiye kesilir.

Derin bir kaseye jelatin yada folyo serilir,hamur soğumadan 1 katı kasenin içine yerleştirilir.Şerbet ile ıslatılır.

Diğer katın pembe tarafı ile kapak kesilir.kalan parça pudinge eklenir karıştırılır ve kasenin içindeki hamur puding ile doldurulur.

Kapak olarak ayırdığımız hamur da yerleştirilir.Soğuyunca dolaba konur biraz bekletip çıkarılır.

Servis tepsisine ters çevrilir.Krem şanti ile kaplanır.Arzuya göre süslenir.

Afiyet olsun