http://www.deryadanlezzetler.com/

ADI:mercimekli bulgur pilavı

MALZEMESİ:
bulgur
yeşil mercimek
soğan
yağ

YAPILIŞI:
Önce yeşil mercimeği su ile tencereye koyup altını yakıyoruz,mercimekler iyice pişince bulguru ilave ediyoruz,bulgurun üstünü iki parmak geçecek şekilde suyu tamamlıyoruz.Pişiriyoruz.
Ayrı bir yerde soğanı küçük küçük doruyoruz az yağda kavuruyoruz.Pilav pişince üstüne yayıyoruz,dereotuda ekleyip altını söndürüyoruz.Demlenince karıştırıp servis yapıyoruz.

http://hobievigardenya70-mutfak.blogspot.com